V.

REGIONE: Toscana

VOL: 13%

VARIETÀ: Viognier

DENSITÀ VIGNETO: 5.000 vigna/ettaro

ALTITUDINE: 300 mt.

Colore intenso con sfumature dorate. Il bouquet alterna note floreali come gelsomino e sambuco, a note agrumate e minerali. Al palato si presenta rotondo di buona grassezza con un finale sapido e persistente.

Per questo nuovo V. abbiamo effettuato un accurata selezione delle migliori uve in vigna, la raccolta a mano in modo da avere il massimo controllo qualitativo. Successivamente classica vinificazione in bianco con fermentazione alcolica condotta a temperature controllate (10-12°C). Per esaltare gli aromi del vino in tini di acciaio inox.

Il V. va servito alla temperatura di 10°C. Da conservare in un luogo fresco e buio.

Perfetto in abbinamento a pesce crudo, crostacei e frutti di mare.