Le Palaie
V.
V.
Couldn't load pickup availability
IGT Toscana Bianco — Viognier
Una selezione dei migliori grappoli di Viognier della tenuta.
V. nasce da un’accurata selezione dei migliori grappoli di Viognier dei vigneti Le Palaie. Una scelta rigorosa in vigna che permette di portare in cantina soltanto le uve capaci di esprimere al meglio il carattere aromatico, l’eleganza e la complessità di questo vitigno.
Il colore intenso presenta sfumature dorate. Al naso emergono note floreali di gelsomino e sambuco, accompagnate da sensazioni agrumate e minerali. Al palato è pieno e avvolgente, con un finale sapido e persistente.
La lettera V. racchiude diversi significati: vino, vigneto, vita e vittoria. La farfalla dell’etichetta diventa simbolo di leggerezza, eleganza e trasformazione.
Vitigno: 100% Viognier — selezione dei migliori grappoli
Denominazione: IGT Toscana Bianco
Alcol: 13,5% vol
Altitudine: 300 m
Vinificazione: pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata in acciaio
Servizio: 10°C
Abbinamenti: pesce crudo, crostacei e frutti di mare.
Description Wine
Description Wine
Tuscany region
VOL: 13.5%
VARIETY: Viogner
VINEYARD DENSITY: 5,000 vineyards/hectare
ALTITUDE: 300 m.
Sensory Profile
Sensory Profile
Intense color with golden shades. The bouquet alternates floral notes such as jasmine and elderberry, with citrus and mineral notes. On the palate it is round with good fatness with a savory and persistent finish.
Winemaking & Aging
Winemaking & Aging
Classic white winemaking with alcoholic fermentation carried out at controlled temperatures (10-12°C). To enhance the aromas of wine in stainless steel vats.
Serving temperature & Storage
Serving temperature & Storage
The V. should be served at a temperature of 10°C. Store in a cool, dark place.
Recommended food pairing
Recommended food pairing
Perfect in combination with raw fish, shellfish and seafood.
